作为国内专业的液体饮料代加工厂家，泽朗集团长期关注饮料市场走向，根据权威媒体报道，就中国饮料市场规模而言，目前已经达到万亿级，这是一个前景无限的广阔市场，品牌饮料纷纷摩拳擦掌，前有0卡0糖的元气森林、零度可乐等抢占市场，后有朗姆酒、硬苏打成为酒桌的新宠儿，谁将在竞争中脱颖而出犹未知，但仍能从以下三个方面判断市场风向。

首先，茶饮料的增长率遥遥领先，碳酸饮料的增长率下降。

近年来，随着中国人均可支配收入的不断增加和城市化进程的加快，中国非酒精饮料市场规模不断扩大。据国源证券研究数据统计，中国非酒精饮料市场从2015年的9007亿扩大到2020年的12336亿，预计2025年将增加到19465亿，CAGR将达到9.6%。

值得注意的是，中国茶叶市场在整个饮料市场扩张最快，预计2025年规模将扩大到8102亿元，CAGR为14.6%；但另一方面，碳酸饮料市场并不令人满意。2015年至2020年的CAGR仅为3.0%，预计未来5年将降至2.8%。

第二，关注健康趋势，饮料类别逐渐偏向去糖化。

茶饮料的受欢迎与碳酸饮料的增长率下降形成鲜明对比，可能与消费者越来越重视健康需求有关。在健康和减肥经济下，降糖已经成为中国市场饮料消费的结构趋势，消费者对糖的摄入越来越谨慎。饮料含糖量已经成为消费者购买与否的重要考虑因素。消费正从传统的含糖碳酸饮料、茶饮料和果汁饮料转向无糖饮料，如零度可乐、元气森林、无糖乌龙茶、包装水等产品转变。

另外，从渗透率方面也可以看出，消费者对含糖饮料的消费观念发生了结构性变化。到2020年，55%的消费者购买了无糖或减糖包装饮料，比2018年大幅增加19%。据《糖烟酒周刊》报道，2017-2019年，无糖饮料的份额从2.2%增加到6.2%；茶饮料中，无糖饮料的份额从2.4%增加到4.7%，反映了消费者对健康的关注程度的提高，饮料的消费意愿倾向于无糖饮料。

第三，两大巨头仍然主导着碳酸饮料市场，90后成为消费市场的主力军。

碳酸饮料市场仍由可口可乐和百世可乐两大巨头主导。截至2019年，可口可乐占市场59.5%，百事可乐占32.7%。两家公司在碳酸饮料行业的基础难以撼动。然而，近年来，传统碳酸饮料的销量呈下降趋势，销量接近5年的CAGR接近0。

而且在目前饮料市场增长放缓的情况下，市场已经进入库存竞争阶段，以90后为中心的消费群体更加重视减糖、低卡路里、新鲜健康的产品，很多竞争对手立即改变产品定位，围绕这些新要素，推出更年轻、更健康的产品进行更新。

任何一个想要在商海中屹立不倒，对于市场的敏锐度是必不可缺的。如今主力消费群在不断变化，喜好也在不断变化，宣传的方式也需要跟随市场的变化而变化。拥抱变化、积极改变，也是会是下一个饮料品牌脱颖而出的重要举措。泽朗集团将持续关注市场走向，为我们的合作客户提供更优的液体饮料代工建议和方案。