固体饮料代加工是指将原料定量混合、分装、包装等加工，生产出各种口味的固体饮料。对于小规模创业者来说，选择代加工可以节省大量的时间和成本，相对而言是比较适合的创业选择。

代加工可以省去繁琐的原料筹备和生产过程中的细节流程。小规模的创业者通常没有足够的资金和资源来购买大批量的原料，并且缺乏生产设备和技术。选择代加工，可以将这些问题都交给代工厂来处理，省去了创业者的烦恼。代工厂一般会有专业的团队负责原料的采购、产品的研发以及生产过程的控制，确保产品的质量和口感都符合市场需求。

固体饮料代加工还可以大大降低创业者的生产成本。小规模的创业者往往因为规模较小，无法享受到批发采购和生产设备的价格优势。而代工厂通常会购买大批量的原料，因此能够以较低的成本获得原料，并且代工厂也可以更有效地利用生产设备，降低生产成本。这样一来，创业者既能够获得质优价廉的产品，又能够降低自己的生产成本，提高利润空间。

代工厂一般会有专业的产品研发团队，能够帮助创业者开发出符合市场需求的产品。而且代工厂一般会有一定的市场渠道和销售网络，可以帮助创业者将产品迅速推向市场，快速建立起品牌和销售网络。

固体饮料代加工也存在一定的风险和不足之处。代工厂可能会因为一些原因导致生产延误或者是质量问题，这对创业者来说可能会带来一定的损失和信誉问题。而且代工厂一般会有一定的最低起订量，对于小规模的创业者来说，可能会存在库存压力和销售压力。